Die Kühllagerung ist zu einer unverzichtbaren Ausrüstung für den Warenumschlag, die Lagerung und den Verkauf von Kühlkettenunternehmen wie Frischlebensmitteln geworden.Es spielt eine immer wichtigere Rolle in der Qualitätssicherung und spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung des Warenwerts und des wirtschaftlichen Wertes.Natürlich gibt es nach unterschiedlichen Standards viele Arten von Kühllagern.Was sind die häufigsten Arten von Kühllagern bei der Installation von Kühlhäusern?
Klimatisierter Kühlraum
Das klimatisierte Kühllager ist eine besondere Art von Kühllager, da es nicht nur die Niedertemperaturumgebung des Lagers, sondern auch die Gasumgebung des Lagers realisiert.Einfach ausgedrückt besteht der klimatisierte Kühlraum darin, ein System zur Regulierung der Gaszusammensetzung auf der Grundlage des Frischhalte-Kühlraums hinzuzufügen, um Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Kohlendioxid, Sauerstoffkonzentration, Ethylenkonzentration und andere Bedingungen zu steuern in der Lagerumgebung, um die Atmung von Obst und Gemüse zu hemmen und ihren Stoffwechselprozess zu verzögern.Daher sind die Kosten für klimatisierte Kühlschränke relativ hoch, die hauptsächlich zur Frischhaltung von hochwertigem Obst und Gemüse wie Kiwi, Birne usw. verwendet werden. Relevante Daten zeigen, dass die Lagerzeit von Obst und Gemüse um verlängert werden kann 0,5- bis 1-mal oder mehr im CA-Kühllager als im Frischlager-Kühllager, und die Frische und Marktfähigkeit können besser garantiert werden.
Kühlhaus
Die Temperatur des Kühllagers beträgt normalerweise – 15 ℃~18 ℃ und wird hauptsächlich zum Kühlen von Fleisch und Wasserprodukten verwendet, z. B. in Supermärkten, Tiefkühlmärkten usw. Es ist auch die häufigste Art der Kühllagerung in den durchgeführten Projekten von HEGERLS.Ein allgemeines Merkmal dieser Art von Kühllagern ist die Lagerung und Abholung von Waren bei Bedarf von Zeit zu Zeit.
Frischhaltende Kühllagerung
Die Temperatur des Kühllagers beträgt normalerweise 0 °C bis 5 °C und wird hauptsächlich zur Konservierung von Obst und Gemüse verwendet.Die geeignete und stabile Umgebung mit niedrigen Temperaturen verlangsamt den Stoffwechsel landwirtschaftlicher Produkte wie Obst und Gemüse und verringert den Nährstoffverlust, sodass die ursprüngliche Qualität und Frische landwirtschaftlicher Produkte über einen langen Zeitraum der Kühlung weitgehend erhalten bleiben kann.In den Zirkulationsbeziehungen wie Obst- und Gemüseanbau, Transport, Lagerung und Verkauf ist das Frischhalte-Kühllager zu einer der wichtigen notwendigen Hardware-Einrichtungen für die Qualitätssicherung geworden.
Gefrierschrank
Die Temperatur des Gefrierschranks beträgt normalerweise – 22 °C bis 25 °C und ist damit niedriger als die des Kühlschranks.Es wird hauptsächlich zur Langzeitkonservierung von Meeresfrüchten, Eiscreme und anderen gefrorenen Milchprodukten verwendet.Wie das Kühlprinzip der Frischlagerung und der Kühllagerung werden auch bei der Kühllagerung verschiedene Kühlgeräte eingesetzt, um den Raum auf einer bestimmten niedrigen Temperatur zu halten.Viele Lebensmittel, wie z. B. Eiscreme, verlieren ihren Duft, wenn sie während der Lagerung nicht –25 °C erreichen;Wenn Meeresfrüchte unter – 25 °C gelagert werden, sind ihre Frische und ihr Geschmack viel schlechter.Haigris sollte uns daher daran erinnern, dass für Kunden, die ein Kühllager oder einen Gefrierschrank bauen möchten, die Temperatur des Kühllagers anhand der gelagerten Waren bestimmt werden muss und anschließend die Konfiguration und das Schemadesign der Kühllagerausrüstung festgelegt werden müssen ausgeführt werden.
Im Allgemeinen handelt es sich hierbei um die vier am häufigsten verwendeten Kühllagertypen, die auch die am häufigsten hergestellten Kühllagertypen in den von HEGERLS durchgeführten Projekten sind und die von den großen Unternehmen am häufigsten verwendeten großen, mittleren und kleinen Kühllagertypen sind.Tatsächlich ist die Art der Kühllagerung nicht nur diese, sondern auch umfangreicher, und alle Arten von Kühllagerungen haben ihre eigene einzigartige Struktur, Speicherkapazität, Kühlsystem, Regulierung und andere Eigenschaften.Als nächstes wird HEGERLS die vielfältigen Formen von Kühlspeichertypen für die erweiterte Entwicklung großer Unternehmen vorstellen, damit große, mittlere und kleine Unternehmen den für ihr eigenes Unternehmen geeigneten Kühlspeichertyp besser auswählen können, nachdem sie die Kühlspeicherung bis zu einem gewissen Grad verstanden haben Ausmaß.
Kühllager werden nach ihrer Kapazität und Größe in die folgenden Typen eingeteilt:
Es kann in große Kühlräume, mittlere Kühlräume und kleine Kühlräume unterteilt werden.
Großes Kühllager: Die Kühllagerkapazität beträgt mehr als 10.000 Tonnen;
Mittlere Kühllagerung: Kühlkapazität von 1000 bis 10000 Tonnen;
Kleines Kühllager: Die Kühlkapazität liegt unter 0-1000 Tonnen.
Der Kühlraum wird nach der Auslegungstemperatur klassifiziert und die spezifischen Typen sind wie folgt:
Es kann in Hochtemperaturlager, chinesisches Lager, Niedertemperaturlager und Ultratieftemperaturlager unterteilt werden.
Hochtemperaturlager: auch als Lager mit konstanter Temperatur bekannt, mit einer Auslegungstemperatur von 5–15 °C;
Mitteltemperaturlager: auch als Kühllager bekannt, mit einer Auslegungstemperatur von 5 bis 5 °C;
Lagerung bei niedrigen Temperaturen: auch als Gefrierschrank bekannt, mit einer Auslegungstemperatur von – 18–25 °C;
Schnellgefrierlager: auch als Schnellgefrierlager bekannt, mit einer Auslegungstemperatur von – 35–40 °C;
Ultratieftemperaturlagerung: auch Tiefkühllagerung genannt, mit einer Auslegungstemperatur von – 45–60 °C.
Je nach Art der Nutzung wird der Kühlraum in folgende Typen eingeteilt:
Es kann in Produktionskühllager, Vertriebskühllager und Einzelhandelskühllager unterteilt werden.
Produktive Kühllagerung: Kühllagerstätten mit großer Kühlverarbeitungskapazität und bestimmter Kühllagerkapazität, wie z. B. Fleischverarbeitungsanlagen, Molkereiverarbeitungsanlagen usw.;
Verteilungskühllager: Auch Transitkühllager genannt, das zur Aufnahme und Lagerung gefrorener verarbeiteter Lebensmittel dient.Die Produktionsmerkmale dieser Art von Kühllagerung sind Whole-In und Zero-Out bzw. Whole-In und Whole-Out.Es verfügt über eine gewisse Wiedereinfrierkapazität und kann den Bedarf an erforderlichem Wiedereinfrieren von Lebensmitteln decken.Darüber hinaus werden bei der Standortauswahl häufig Land- und Wasserverkehrsknotenpunkte, große und mittelgroße Städte sowie Industrie- und Bergbaugebiete mit großer Bevölkerungszahl ausgewählt.
Kühllager für den Einzelhandel: Bezieht sich auf Kühllager, die in Industrie- und Bergbauunternehmen oder in großen städtischen Geschäften für Nicht-Grundnahrungsmittel und auf Gemüsemärkten zur vorübergehenden Lagerung von Lebensmitteln im Einzelhandel errichtet werden.Seine Merkmale sind eine geringe Lagerkapazität, eine kurze Lagerdauer und seine Lagertemperatur variiert je nach Verwendungsanforderungen.In der Struktur des Lagerkörpers verwenden die meisten von ihnen kombinierte Kühllager vom Montagetyp.
Nachdem das Kühlhaus nach seinen Lagergütern klassifiziert wurde, sind seine Typen wie folgt:
Medizinische Kühllagerung: Kühllagerung, die verhindern kann, dass medizinische Hilfsgüter unter Kühllagerbedingungen bei niedrigen Temperaturen verderben und ausfallen, die Haltbarkeit medizinischer Hilfsgüter verlängert und die technischen Anforderungen des Medical Supervision Bureau erfüllt;
Kühllagerung von Fleisch: Wird verwendet, um die Temperatur im Lager durch manuelle Kühlung niedrig zu halten, und eignet sich für Gebäude, in denen Fleisch gefroren und gekühlt wird.
Kühllagerung von Obst: Es gibt zwei Arten der Kühllagerung: Obstkonservierungslagerung und Lagerung in kontrollierter Atmosphäre.Niedrige Temperatur oder Erhöhung der Ausrüstung zur Kontrolle des Gehalts an Sauerstoff, Kohlendioxid und anderen Gasen im Lager, um die Aktivität von Mikroorganismen und Enzymen zu hemmen und so die Lagerzeit von Früchten zu verlängern, was für die Lagerung und Verarbeitung der meisten Früchte sehr gut geeignet ist ;
Kühllagerung von Gemüse: Sie unterscheidet sich nicht wesentlich von der Kühllagerung von Obst und wird häufig auch in die Lagerung von Frischgemüse und die Lagerung in kontrollierter Atmosphäre unterteilt.Geräte mit niedriger Temperatur oder erhöhter Temperatur werden verwendet, um den Gehalt an Sauerstoff, Kohlendioxid und anderen Gasen in der Lagerung zu kontrollieren, um die Aktivität von Mikroorganismen und Enzymen zu hemmen und so die Lagerzeit von Gemüse zu verlängern, was für die Lagerung und Verarbeitung der meisten Gemüsearten sehr gut geeignet ist Gemüse;
Kühllagerung von Wasserprodukten: Sie wird häufig zur Gefrierlagerung von Wasserprodukten, Fisch und Meeresfrüchten verwendet, um die Haltbarkeit von Meeresfrüchten zu verlängern und den ursprünglichen Geschmack von Meeresfrüchten zu bewahren.(Aus Sicht des Entwicklungstrends der Kühlkettenindustrie erfreuen sich derzeit kleine und mittlere Lagerhäuser mit kontrollierter Atmosphäre für Obst und Gemüse großer Beliebtheit bei Obstbauern und -verkäufern. Basierend auf der herkömmlichen Kühllagerung, der Technologie der kontrollierten Atmosphäre Lager hat die Frischhaltezeit weiter verlängert.)
HEGERLS möchte alle großen, mittleren und kleinen Unternehmen an ihren Kühllagerbedarf erinnern, einschließlich der Nutzung, Größe und Temperatur des Kühllagers.Hageris HEGERLS ist ein auf Lagerregale und Lagereinrichtungen spezialisiertes Unternehmen.Sein Hauptprodukt ist Hageris und sein Hauptprodukttyp deckt ein breites Spektrum ab.Zu den Lagerregalen gehören Shuttle-Regale, Querträgerregale, stereoskopische Lagerregale, Dachbodenregale, Bodenregale, Kragarmregale, mobile Regale, fließende Regale, Einfahrregale, Schwerkraftregale, dichte Schränke, Stahlplattformen, Korrosionsschutzregale, automatische stereoskopische Lagerregale und Fracht Stereoskopisches Formatlager, stereoskopisches Durchgangslager, stereoskopisches Streifenregallager, stereoskopisches All-in-One-Lager, getrenntes stereoskopisches Lager, stereoskopisches Regallager mit Regalstapler, stereoskopisches Lager mit Spurstapler, stereoskopisches Kommissionierlager, stereoskopisches Mehrschicht-Shuttle-Auto-Lager, Eltern-Shuttle-Auto Stereoskopisches Lager, Vier-Wege-Shuttle-Wagen Stereoskopisches Lager Kubao-Roboter (einschließlich Karton-Kommissionierroboter HEGERLS A42N, Hebe-Kommissionierroboter HEGERLS A3, Doppeltiefen-Behälterroboter HEGERLS A42D, Teleskop-Hebebehälter-Roboter HEGERLS A42T, Mehrlagen-Behälterroboter HEGERLS A42, Laser SLAM Mehrlagen-Behälterroboter HEGERLS A42M SLAM, dynamisch breitenverstellbarer Behälterroboter HEGERLS A42-FW usw.;Lagerausrüstung, einschließlich: Spurstapler, intelligenter Fördersortierer, Aufzug, Lagerkäfig, Palette, Gabelstapler, Shuttle-Wagen, Mutterwagen, Vier-Wege-Shuttle-Wagen, Zwei-Wege-Shuttle-Wagen usw.;Zu den Kühllagern gehören: große Kühllager, mittlere Kühllager, kleine Kühllager, Mitteltemperaturlager, Niedertemperaturlager, Schnellgefrierlager, Ultratieftemperaturlager, Hochtemperaturlager, Kanalkühllager, Luftkühler-Kühllager, zivile Kühllager , Montagekühllager, Verbundkühllager für zivile Montage, Produktionskühllager, Vertriebskühllager, Einzelhandelskühllager, Obstkühllager, Gemüsekühllager, Kühllager für Wasserprodukte, medizinisches Kühllager, Fleischkühllager usw. Die intelligente automatische Lagerhaltung Die von HEGERLS bereitgestellten Lösungen können in großem Umfang in den Bereichen E-Commerce-Logistik, Lebensmittel, Milch und Getränke, Kühlung, Textilien, Schuhe, Autoteile, Möbel und Haushaltsgeräte, Hardware und Baumaterialien, Geräteherstellung, medizinische Chemikalien, Militärbedarf und Maschinenbau eingesetzt werden Materialien, Handelsverkehr usw. Nach mehr als 20 Jahren Entwicklungszeit sind HEGERLS-Lagerregale, Lagergeräte und Kühlschränke in verschiedenen Branchen im In- und Ausland weit verbreitet. Alle großen und kleinen Unternehmen haben es in Betrieb genommen und einhelliges Lob erhalten.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 11. Okt. 2022